Skip to main content

Brotback Zubehör

Brotkasten – Brot lange frisch halten

brotkasten

Brotkästen sind die beste Möglichkeit Brot und Brötchen und auch andere Produkte, wie Kartoffeln oder Zwiebeln, für längere Zeit frisch aufzubewahren. Neben den klassischen Klappdeckel-Brotkästen, gibt es auch Brottöpfe die oftmals aus Keramik gefertigt sind. Des Weiteren findet man Brottrommeln und Rollbrotkästen hergestellt aus Stahl, Edelstahl oder aus Holz. Brotkästen kann man in unterschiedlichen Größen, […]

Teigknetmaschine für Brotteig: Test & Vergleich 09/2021

Eine Teigknetmaschine ist für jeden Hobbybäcker das Non-plus-Ultra. Damit kann nicht nur jede Teigart geknetet werden , sondern auch die anderen Zutaten schnell und leicht untergemischt werden. Bevor du ein Gerät kaufst, solltest du auf alle Fälle das unterschiedliche Fassungsvermögen der Maschinen beachten. Auch Bäcker, Konditoren und Pizzabäcker verwenden professionelle Teigknetmaschinen für ihre Produkte. Spare […]

Brotgewürze für leckeres Brot – Die besten Gewürzmischungen

gewürzmischungen

Die besten Brotgewürze sind ohne jegliche künstliche Zusätze wie beispielsweise Farbstoffe und Geschmacksverstärker es sind. Erst ein richtiges Brotbackgewürz verleiht selbstgebackenem Brot seinen typischen Geschmack – wir zeigen Ihnen hier wie man eine Brotgewürzmischung zusammenstellt. Was sind typische Brotgewürze? Bei einem Brotgewürz handelt es sich um die Mischung aus mehreren unterschiedlichen Gewürzen. Diese verleihen dem […]

Brotbackmischung: Test & Vergleich 09/2021 der besten Brotmischungen

brotbackmischung oben

Fertige Brotbackmischungen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Es ist eine schnelle und leckere Alternative zum Brot backen. Falls Du bereits eine Brotbackmaschine besitzt oder Dir überlegst, eine zu kaufen, wird Dir dieser Ratgeber helfen. Hier bekommst Du alles Wissenswerte über Brotbackmischungen zusammengefasst. Mit einer Brotbackmischung kannst auch du schnell und einfach Brot backen. Wozu eine […]

Im Holzbackrahmen Brot backen – So gelingt es!

holzbackrahmen brot backen

Im Holzbackrahmen ein zu Brot backen ist wirklich was besonderes. Viele Hobbybäcker schwören darauf! Die Brotbackform aus Holz sorgt nämlich für einen ganz besonderen Geschmack. Wie bei gutem Whisky gibt das Holz Geschmack an das Brot und man bekommt einen leicht holzig-rauchigen Geschmack, der sehr angenehm ist und lecker ist. Wie erfolgt die Anwendung eines […]